Tentang
dilihat
64
Komposisi
Daging dan bumbu rempah-rempah
Deskripsi
Kabupaten Pemalang memiliki beragam warisan kuliner khas yang sudah ada secara turun temurun. Salah satunya adalah Sate Loso yang berbahan utama daging kerbau atau sapi. Sate loso disajikan dengan bumbu kacang berwarna merah yang lembut dan rasanya sangat khas. Bumbu tersebut terbuat dari kacang yang dihaluskan ditambah bumbu-bumbu dari cabe merah. Uniknya, sate ini juga biasanya dihidangkan bersama sup daging kerbau/sapi dan tauge dengan kuah bening
